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        云南個舊：豆花米線里的五味調和

        时间：2022-11-27 09:33:58     【转载】   来自：新華社--爨網   阅读

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        松軟的燜肉配上爽滑的米線，已經讓人食指大動，濃郁的醬湯更增添厚重的滋味，細膩香滑的豆花注入靈魂。別忘了來一勺花生碎，一勺大頭菜，再來一勺鮮亮的油辣椒。云南個舊豆花米線，五味調和，正是食客的心頭愛。

        米線本來沒有味道，濃油赤醬的調味似乎又過于重口，加上一勺豆花，巧妙地在刺激與清淡的調味間找到了平衡點，這就是豆花米線的魅力。

        攝制：張航

        報道員：呂婷 馬子豪

        新華社音視頻部制作


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